高雄三民｜imma Israeli Restaurant 從裝潢到美食皆頗具特色的以色列餐廳
imma Israeli Restaurant│807高雄市三民區明賢街86號│(07)359-1976
高雄三民區河堤社區有間頗有特色的以色列料理餐廳「imma Israeli Restaurant」，餐點是由道地以色列名廚Ofer設計的以色列料理。「imma」一詞源自於希伯來文「媽媽」的意思，imma起源來自台南的imma bakery （依瑪麵包），全台共有三間分店，是由2位以色列人（猶太人）共同經營。
這天約朋友8人相約一同來imma聚餐，才一踏入imma門口老闆就熱情的招待我們，看著老闆隨著店內的音樂擺動，我們也深受感染，加上店內的中東式擺設，就讓我們體驗一下短暫的異國探險吧？
▲ 高雄的imma位在三民區明賢街上，附近有停車場，停車相當方便。
▲ 還沒進到店內就感受到濃厚的異國氣息。
▲ 一進門入眼的就是具有濃厚中東風格擺設，盤子上的shalom是希伯來語的”平安”。
▲ imma Israeli Restaurant源起於台南的imma bakery（依瑪麵包），當然一定是少不了甜點類的商品，據說以色列的甜點甜度十足，喜歡吃甜的朋友們可以試看看喔。
▲ imma Israeli Restaurant內部燈光明亮，有著許多中東式的擺設，而且老闆超級熱情，說著一口流利的國語，更是細心地招待每一位顧客。當我拿起相機時，還特別強調店內全部都可以拍攝，因為店內的許多異國擺設，讓我拍了不少照片。
▲ 熱情的老闆點亮了吧台上的蠟燭，穿透玻璃器皿的燭光，更提升了用餐的氣氛。
▲ 洗手間的佈置也相當漂亮。
「imma」一詞源自於希伯來文「媽媽」的意思，來自台南的imma bakery （依瑪麵包），從猶太人媽媽手工烘培仿開始，製作出各式歐式麵包、地中海甜點，至目前設立的imma Israeli Restaurant，更展現出許多地中海式料理，讓喜歡以色列餐廳的朋友們有更多的選擇。
「imma」的有著各式的餐點，舉凡燉飯、義大利麵、披薩、烤物等等，美道餐點都頗具特色，主餐系列均可加價NT$ 139、199、249升級套餐，皆可享有特色蔬菜湯、口袋麵包，或是飲料與甜點等套餐。餐點的份量十足，除了單點外也可以多人分食，體驗多種菜色。
套餐系列：
- A套餐：主餐加價NT$139套餐，附imma特色蔬菜湯以及口袋麵包一個。
- B套餐：主餐加價NT$199套餐，附imma特色蔬菜湯、口袋麵包一個以及餐後甜點擇一。
- C套餐：主餐加價NT$249套餐，附imma特色蔬菜湯、口袋麵包一個、飲料一杯以及餐後甜點擇一。
以色列特色燉飯 Israeli Pilaf Rice (蔬菜口味) NT$ 380
運用許多果實類蔬果燉煮，味道比較清淡確不失美味，些許的葡萄乾增加了燉飯的甜味，堅果類的腰果、核桃熟透軟嫩，蠻好吃的，裡頭還有完整的一顆烤蒜頭。
以色列特色燉飯 Israeli Pilaf Rice (魚肉口味) NT$ 420
不同於蔬菜口味的以色列特色燉飯，番茄醬汁搭配上軟嫩的魚肉與醬汁搭配著燉飯增添的燉飯的鹹度，味道明顯比蔬菜口味濃郁，個人超愛的。
瑪格麗特披薩 Margherita Pizza NT$ 380
濃厚的起司灑滿了薄皮的披薩，混合著番茄的基底，每一口都能品嘗到濃郁的番茄起司，搭配適量的九層塔，更提升的披薩的滋味。
耶路撒冷特色披薩 Jerusalem Pizza Sinlya NT$ 480
番茄醬汁與羊肉交疊搭配上特製芝麻醬，經過主廚精心的烤製，是一道在阿拉伯地區最受歡迎，也最傳統的料理，整體口感與配料搭配好吃，但是光是用聞得就可以嗅到濃厚的羊羶味，不喜歡羊肉的朋友們可是要小心慎選。
肉食大拼盤 Mixed Meat NT$ 1200
牛羊組合成的肉丸，加上烤牛肉串與香煎牛肋骨，配上時令蔬菜，牛肉肉質多汁有嚼勁，原味單吃或是搭配沾醬都蠻合適，還有烤地瓜、馬鈴薯與整顆的烤大蒜。
▲雖然價格頗高，但份量十足多人一同分食還蠻夠量的。
imma 二樓用餐環境
「imma」的裝潢有著濃厚的中東氣息，牆上掛著各式各樣的中東小裝飾與花磚，利用大膽的配色展現是獨具特色的裝潢，還有許多繽紛的燈飾，華麗又高貴，讓整個用餐環境格外舒適，彷彿身在異國一般。
▲ 雖然只有點六道餐點，但食物份量十足，我們八個人吃超飽的。
▲ 最後熱情的老闆與主廚更是開心的與我們留下珍貴的合照。
第一次來imma享用以色列料理，感覺超棒的，不僅裝潢華麗少見，食味更是美味，利用少見的食材在以色列主廚的精心烹培下，展現出頗具特色的中東料理，喜歡異國料理或是嘗鮮的朋友們，不仿來imma品嘗看看喔。
imma Israeli Restaurant（高雄店）
地址：807高雄市三民區明賢街86號
開放時間：11:00–14:00, 17:30–21:30 （星期一公休）
電話：(07)359-1976
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菜單：粉絲團頁面
用餐日期：2018/08/04imma Bakery & Café （台南總店）
地址：700台南市中西區樹林街二段322號
電話：(06)214-2102imma Bakery & Café (新光三越西門分店)
地址：台南市中西區西門路一段658號B2
電話：0903-287-455
