標籤: 高雄美食

高雄苓雅|波斯特餐廳Prost|德式餐廳必點老闆小鎮豬腳、德式超級拼盤、老闆耍心雞(黑松露寡婦雞)

波斯特餐廳,是間位在高師大、文化中心附近小巷內的德式餐廳,曾是舉重選手的老闆大汗,遠赴德國學習煙燻火腿、德國香腸及啤酒釀造等技巧,經兩年的改良,創造出完全不添加人工添加物,展現出食物原始美味的料理,其火腿、香腸、啤酒最為其特色。自2018年開始營業至今推陳出新了多樣料理,以德式料理為主軸,提供歐式料理、多樣的義大利麵與老闆的獨創料理,而波斯特為德文Prost!所翻譯,其譯為乾杯,祝健康以及祝福一切順利之名。

高雄路竹|Truffe Brasserie 黑松露鄉村風味料理

Truffe Brasserie黑松露鄉村風味料理位在高雄路竹比較郊區的地方,周遭幾乎都是工廠為主,在這地方卻間看似高貴但價格親民的鄉村風味餐廳,提供在路竹約會、朋友聚餐的用餐環境。黑松露餐點多元,燉飯、義大利麵、排餐、火鍋等,除了主食外,也有許多分享小物可以與好友們一同分享。

高雄左營|波市多拿坡里披薩|2019世界冠軍披薩

波市多拿坡里披薩 (Postoperative Pizza Napoletana)位在高雄左營,採用義大利進口的窯爐,主廚現場製作披薩,讓整間餐廳飄著濃厚的披薩香氣。波市多主廚蔡松霖更是擊敗義大利,榮獲2019年世界披薩錦標賽冠軍,讓整間波市多拿坡里披薩大響名聲。

京屋拉麵

高雄前金|京屋拉麵|價格平價用餐舒適的拉麵店

京屋拉麵 位在高雄中正路上,這間算是老字號的拉麵店,斗大的招牌讓在中正路與中華路口停等的車輛都能清楚看見,能在這精華路段屹立不搖可見在京屋拉麵在味道與品質上有一定的水準,京屋拉麵除了拉麵外也有提供咖喱飯與定食等可以選擇,想要嘗試的朋友們可以來嘗試看看喔。

高雄新興|小月豬肉湯飯專賣店|釜山特色美食

高雄新興|小月豬肉湯飯專賣店|釜山特色美食

小月豬肉湯飯專賣店 就位在六合路上,在2019年9月開張,是全台第一家釜山豬肉湯專賣店,小月豬肉湯飯是老闆遠赴釜山取經回台創立的店家。老闆以台灣溫體豬骨經8-12小時大火滾出濃郁的湯頭,完全不添加味精與有害物質。小月豬肉湯飯的菜色主要為豬肉或內臟湯飯,搭配白切肉、菜包肉、等等料理。

高雄新興|波斯特餐廳|巷弄裡的異國德式餐廳

高雄新興|波斯特餐廳|巷弄裡的異國德式餐廳

波斯特餐廳 是在高師大、文化中心附近小巷內的德式餐廳,是老闆大汗遠赴德國學習煙燻火腿、德國香腸及啤酒釀造等技巧,經兩年的改良,創造出完全不添加人工添加物,展現出食物原始美味的料理,其火腿、香腸、啤酒最為其特色。而波斯特為德文Prost!所翻譯,其譯為乾杯,祝健康以及祝福一切順利之名。

高雄新興|金禾別苑 Blanc De Chine (歐法雅廚)|張信哲的歐法餐廳

高雄新興|金禾別苑 Blanc De Chine (歐法雅廚)|張信哲的歐法餐廳

金禾別苑 的前身是「康橋」一家歷史悠久的咖啡館,目前是藝人張信哲繼屏東「三千院」飲食工房後合夥開設的餐廳,2008年試營運,高雄的金禾別苑是被綠樹圍繞的純白兩層樓洋房,散發出濃厚的歐式風格,店內是歐式氣派高挑設計,白色的建築色調搭配舒適的黃燈,擺滿古董味沙發、櫥櫃與地毯,是充滿文藝氣息的西餐廳。