高雄新興|說菜人餐酒館|延續達文郡風格再創新式料理
說菜人餐酒館 的前身是在高雄超有名氣的 達文郡義大利麵食店,因原本老闆退休後,原本團隊的幾位廚師留下來繼續經營,一、二樓的用餐空間,建築風格與裝飾變化不大,依然保有原本的達文郡的老舊風格,但也多了許多不一樣的氛圍。餐點以義法料理為基礎融合台灣和各國料理,再以自身創意或經歷呈現。從餐點可看出主廚的用心,且食物對得起價格,非常推薦給大家。
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說菜人餐酒館 的前身是在高雄超有名氣的 達文郡義大利麵食店,因原本老闆退休後,原本團隊的幾位廚師留下來繼續經營,一、二樓的用餐空間,建築風格與裝飾變化不大,依然保有原本的達文郡的老舊風格,但也多了許多不一樣的氛圍。餐點以義法料理為基礎融合台灣和各國料理,再以自身創意或經歷呈現。從餐點可看出主廚的用心,且食物對得起價格,非常推薦給大家。
高雄中央公園英迪格酒店 位在中山公園對面,離捷運中山公園站(2 號出口)只有幾步距離,附近有大統百貨、大立百貨、新崛江等景點。英迪格酒店 的餐廳有CRAFT咖啡廳、在頂樓的PIER NO.1露天酒吧,還有2F的Wok on the park 全日餐廳。今日來到Wok on the park 全日餐廳用餐,用餐形式由半自助吃到飽改以套餐的方式呈現,在Gomaji買優惠餐卷,提供套餐優惠另外還可以飲料喝到飽。
波斯特餐廳,是間位在高師大、文化中心附近小巷內的德式餐廳,曾是舉重選手的老闆大汗,遠赴德國學習煙燻火腿、德國香腸及啤酒釀造等技巧,經兩年的改良,創造出完全不添加人工添加物,展現出食物原始美味的料理,其火腿、香腸、啤酒最為其特色。自2018年開始營業至今推陳出新了多樣料理,以德式料理為主軸,提供歐式料理、多樣的義大利麵與老闆的獨創料理,而波斯特為德文Prost!所翻譯,其譯為乾杯,祝健康以及祝福一切順利之名。
安多尼歐是間位在高雄愛河河畔的法式餐廳,除了使用高檔的食材外還有提供波士頓龍蝦,室內環境優美,非常適合情人節約會、慶生與求婚,這次就趁慶生,對Grace來一場甜蜜的求婚。而餐廳不定時提供優惠,這次來用餐就點了雙人主餐加價390$龍蝦優惠。
波斯特餐廳 是在高師大、文化中心附近小巷內的德式餐廳,是老闆大汗遠赴德國學習煙燻火腿、德國香腸及啤酒釀造等技巧,經兩年的改良,創造出完全不添加人工添加物,展現出食物原始美味的料理,其火腿、香腸、啤酒最為其特色。而波斯特為德文Prost!所翻譯,其譯為乾杯,祝健康以及祝福一切順利之名。
金禾別苑 的前身是「康橋」一家歷史悠久的咖啡館,目前是藝人張信哲繼屏東「三千院」飲食工房後合夥開設的餐廳,2008年試營運,高雄的金禾別苑是被綠樹圍繞的純白兩層樓洋房,散發出濃厚的歐式風格,店內是歐式氣派高挑設計,白色的建築色調搭配舒適的黃燈,擺滿古董味沙發、櫥櫃與地毯,是充滿文藝氣息的西餐廳。
先生Sensei手作千層蛋糕一直都是我口袋裡的名單,「先生sensei」有著日式風格的設計,外頭滿滿的日式風味,還有著日式木竹色調的拉門。在日本只要有專業知識的行家都會被稱作「先生(せんせい)」,作為手作千層蛋糕的行家,以這個稱呼也不為過。這天來到這邊享用千層蛋糕,享受一個的悠閒下午時光。
洋城義大利餐廳是我觀望已久的異國料理店,在高雄分別有四間分店,可以說是經常會遇到的餐廳。洋城義大利餐廳有提供多樣的餐點,義大利麵、PIZZA、排餐、焗烤、燉飯、早午餐與下午茶,各種義式佳餚應有儘有,還有提供雙人與多人套餐方案,升級主餐118元,即可享用歐式麵包、沙拉、湯品、甜點與飲品,可以說是餐點實足。