高雄新興|波斯特餐廳|巷弄裡的異國德式餐廳
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波斯特餐廳|高雄市苓雅區廣州一街121-1號|(07)724-5899
波斯特餐廳 是在高師大、文化中心附近小巷內的德式餐廳,是老闆大汗遠赴德國學習煙燻火腿、德國香腸及啤酒釀造等技巧,經兩年的改良,創造出完全不添加人工添加物,展現出食物原始美味的料理,其火腿、香腸、啤酒最為其特色。而波斯特為德文Prost!所翻譯,其譯為乾杯,祝健康以及祝福一切順利之名。
依然記得這間 波斯特餐廳 的前身是間名為 彼德王悠活美食館 的餐廳,還曾去用過餐所以特別有印象,而當換 波斯特餐廳 後就想要來此用餐,這天要來慶祝Jungchi生日,我們來到了這間波斯特餐廳用餐,就跟隨我們的腳步來看看這間小巷內的德式餐廳吧。
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充滿異國風情的裝潢
在 波斯特餐廳 有許多店家特別的擺設,許多異國風格的裝飾品。
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波斯特餐廳 菜單 Menu
![波斯特餐廳|菜單](https://img.dmapler.tw/kaohsiung/prost/05.webp)
菜單資料擷取自 波斯特餐廳 粉絲團
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![波斯特餐廳|菜單](https://img.dmapler.tw/kaohsiung/prost/07.webp)
![波斯特餐廳|菜單](https://img.dmapler.tw/kaohsiung/prost/08.webp)
![波斯特餐廳|菜單](https://img.dmapler.tw/kaohsiung/prost/09.webp)
沙拉
以百香果醬調味的沙拉,味道還蠻不錯的。
![波斯特餐廳|沙拉](https://img.dmapler.tw/kaohsiung/prost/16.webp)
麵包
麵包可以原味或搭配醬汁使用,比較特別的是醬汁有種美乃滋的口感。
![波斯特餐廳|麵包](https://img.dmapler.tw/kaohsiung/prost/17.webp)
自助區
在自助區有提供飲品(檸檬紅茶與氣泡水)與湯品,飲品採用氣壓式供給,還蠻特別的。而湯品固定會提供濃湯(南瓜濃湯) 跟清湯(牛蒡清湯),且店家會不定期更換口味。
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南瓜濃湯
採自助式的濃郁南瓜濃湯,讓人會忍不住多喝幾碗。
![波斯特餐廳|南瓜濃湯](https://img.dmapler.tw/kaohsiung/prost/18.webp)
牛蒡清湯(雞肉)
![波斯特餐廳|牛蒡清湯(雞肉)](https://img.dmapler.tw/kaohsiung/prost/19.webp)
主餐介紹
![波斯特餐廳|主餐介紹](https://img.dmapler.tw/kaohsiung/prost/20.webp)
樵夫煙燻烤豬肋排
Barbecue Rock of Ribs
20盎司的煙燻烤豬肋排,甜蜜汁裹滿煙燻後的豬肋排,讓肋排非常入味,還可吃到焦糖的口感,不只份量足夠且肉質入口即化非常好吃。但是吃的時候要特別小心,有些許的肋骨碎片,千萬不能因為豬肉軟嫩就大口咬下。
![波斯特餐廳|樵夫煙燻烤豬肋排](https://img.dmapler.tw/kaohsiung/prost/21.webp)
紐西蘭特選菲力牛排
New Zealand Fillet Steak
豬肉排跟裹著五分熟的菲力牛排,培根有嚼勁,與軟嫩的牛肉有著不同的口感,牛肉入口即化,非常好吃,且牛肉處理的適合,幾乎看不到血水。
![波斯特餐廳|紐西蘭特選菲力牛排](https://img.dmapler.tw/kaohsiung/prost/22.webp)
![波斯特餐廳|紐西蘭特選菲力牛排](https://img.dmapler.tw/kaohsiung/prost/23.webp)
甜點-咖啡凍奶酪
![波斯特餐廳|甜點-咖啡凍奶酪](https://img.dmapler.tw/kaohsiung/prost/24.webp)
老闆招待飲品
在要結帳前,老闆特別招待了飲品,是氣泡水搭配百香果口味,喝起來特別爽口。
![波斯特餐廳|飲品](https://img.dmapler.tw/kaohsiung/prost/32.webp)
![波斯特餐廳|飲品](https://img.dmapler.tw/kaohsiung/prost/33.webp)
![波斯特餐廳|巷弄裡的異國德式餐廳](https://img.dmapler.tw/kaohsiung/prost/34.webp)
這次來波斯特餐廳慶生的用餐品質超好的,不僅食物美味且氣氛佳,尤其是樵夫煙燻烤豬肋排真的讓人驚艷的,以CP直來說絕對是划算的,絕對是適合情侶約會、朋友聚餐的好餐廳,只是店內的座位有限,來用餐最好事先訂位。
波斯特餐廳
粉絲團:波斯特餐廳
地址: 高雄市苓雅區廣州一街121-1號 (Google Map)
電話:(07)724-5899
營業時間:11:00–13:30、 17:30–20:30,週一公休
用餐日期:2019/09/09