小月豬肉湯飯專賣店｜高雄市新興區六合一路75-2號｜(07)236-0085

小月豬肉湯飯專賣店 就位在六合路上，在2019年9月開張，是全台第一家釜山豬肉湯專賣店，小月豬肉湯飯是老闆遠赴釜山取經回台創立的店家。老闆以台灣溫體豬骨經8-12小時大火滾出濃郁的湯頭，完全不添加味精與有害物質。

《豬肉湯飯由來》

據說豬肉湯飯起源於韓戰時期，當時釜山地區的民眾為了腹腹，把美軍部隊不要的豬骨頭、豬頭肉、內臟等做成雜碎湯飯，沒想到意外可口，流傳至今就成了釜山代表美食豬肉飯湯。引用至小月豬肉湯飯專賣店粉絲團。

牆上到處可見充滿韓系風格的插畫。

小月豬肉湯飯專賣店菜單 MENU

小月豬肉湯飯的菜色主要為豬肉或內臟湯飯，搭配白切肉、菜包肉、等等料理，這此來小月用餐我們點了豬肉湯飯與白切肉套餐。

由於小月豬肉湯飯的大骨湯頭並未添加味素與其他有害物質，所以在鹹度與調味上需依照個人風格添加，在這邊小月豬肉湯飯有提供玫瑰鹽、胡椒與辣椒。

白切肉套餐 230$

白切肉套餐有提供了白切肉、白飯、泡菜、沾菜醬、醬汁與豬肉湯，湯是屬於沒有調味的需要自己額外添加。白切肉煮的軟嫩搭配醬汁使用非常下飯。

豬肉湯飯 200$

豬肉湯飯提供了醃小蝦、韭菜、白飯、沾菜醬、韓式泡菜與沾肉醬，使用前必須先將醃小蝦與韭菜加入湯中，在依個人口味添加胡椒、玫瑰鹽與辣椒。湯內有許多肉片，吃起來的口感較有嚼勁與白切肉的口感大大不同。可添加泡菜入湯內或作為湯飯使用。

還記得之前去韓國曾吃過豬肉湯飯，對其味道非常熟悉，這次來到小月豬肉湯飯用餐，讓人彷彿到了韓國旅遊一般，在高雄就可享受到釜山的豬肉湯飯，非常推薦大家來嚐嚐在六合路上的小月豬肉湯飯專賣店。

小月豬肉湯飯專賣店
粉絲團：小月 豬肉湯飯專賣店（釜山特色美食）
地址：高雄市新興區六合一路75-2號 (Google Map)
電話：(07)236-0085
營業時間：平日(11:00-14:00、17:30-21:00)、假日(11:00–21:00)、週一公休。
用餐日期：2019/10/05