潮台菜｜高雄市鳳山區三多一路1號靠近音樂廳1F｜07-710-9898

潮台菜 位在高雄衛武營藝術中心內，音樂廳的1樓，前身是「跳舞香水」最近才剛開始營業，主打每一道菜都保留了傳統台菜的經典風味，並融入了現代創新的元素，讓人耳目一新。另外以「個人小辦桌」經典主餐搭配套餐加購的方式，讓一個人也可以品嘗台灣經典辦桌台菜，非常適合小家庭來用餐想嘗鮮的趕緊來試看看。

外觀與用餐環境

內部空間以長方桌為主，適合小家庭用餐，另外也有幾張多人的小圓桌，但因為這次來的人數過多，所以被安排在三個小長方桌上較不易共用餐點。餐廳內還特別是兒童遊戲區，可以提供小朋友在內遊玩。

餐點介紹

這次來用餐我們點選辦桌父興四人套餐惠價3968(原價4988)，另外再加點幾道菜色一同享用。

辦桌父興四人套餐

辦桌龍蝦多士四寶盤

以辦桌上常出現的龍蝦(龍蝦西多士)、九孔鮑魚等菜色組成的拼盤，三明治包入龍蝦沙拉的西多士層次豐富，非常好吃。

酒家-魷魚螺肉蒜

酒家代表菜-魷魚螺肉蒜，湯頭甘甜順口，帶有魷魚香氣非常好喝，但加入的白鴻喜菇讓味道有點跑掉，且衛武營規定不能使用明火，所以放久了湯會變涼，有需要可再請店家加熱。

經典辦桌-筍乾封肉

富貴喜迎金鯧魚(彩燴五柳枝)

新社香菇鮮蔬豆腐

荷香白灼鮮白蝦

萬丹紅豆紫米甜湯 4份

金沙旺來天使蝦球 $388

加點餐點

蟹絲干貝雨來菇滑蛋 $268

上湯蒜香娃娃菜 168$

原本是想讓小朋友食用，但口味偏鹹且有使用胡椒粉，大人都覺得口味太重，可能士剛開幕，有些菜色口味上還需要調整。

奶香千絲炸年糕 $98

潮台菜餐廳 將傳統辦桌菜改成縮小版的菜餚，讓人們可以品嘗到許多辦多會吃到的手路菜，尤其像是魷魚螺肉蒜、龍蝦三明治這些都是吃辦桌才會看到的菜色，菜色經主廚的改良味道些許與印象中不同，但也能吃出不同的風味。

菜單Menu

店家資訊

潮台菜(衛武營店)｜Facebook

地址：高雄市鳳山區三多一路1號靠近音樂廳1F
電話：07-710-9898
營業時間：平日11:30–21:00 / 假日11:00-21:00

破菜｜潮台菜餐廳｜Instagram

地址：高雄市鼓山區龍德路34巷11號
電話：07-788-6110
營業時間：平日17:00–22:30 / 假日11:30–15:00, 17:00–21:30