高雄新興｜說菜人餐酒館｜延續達文郡風格再創新式料理
說菜人餐酒館｜高雄市新興區民權街31號｜07-226-9636
說菜人餐酒館 的前身是在高雄超有名氣的 達文郡義大利麵食店，因原本老闆退休後，原本團隊的幾位廚師留下來繼續經營，一、二樓的用餐空間，建築風格與裝飾變化不大，依然保有原本的達文郡的老舊風格，但也多了許多不一樣的氛圍。餐點以義法料理為基礎融合台灣和各國料理，再以自身創意或經歷呈現。從餐點可看出主廚的用心，且食物對得起價格，非常推薦給大家。
餐點介紹
說菜人餐酒館 提供一、二樓的用餐空間，若行動不便需提前預約可在一樓空間使用，服務生帶位入座後會送上一壺紅茶，這杯是免費的喔，若要續壺，大壺加價30元，小壺加價20元，紅茶口味偏甜。
這次來說菜人用餐點了法國麵包-新鮮香草與例湯，還有主廚青紅燈海鮮直麵與猶太菲力香料南瓜醬寬麵兩道餐點，之前達文郡時還有套餐搭配，這次來就沒有看到套餐的選項。
法國麵包-新鮮香草 NT$ 60
懷念達文郡時的蝦醬麵包，可惜沒有了，因此特地點了一個麵包來嘗看看。使用新鮮香草搭配醬汁的法國麵包，一小片需NT$ 60，除非想嘗鮮不然不推薦。
今日例湯 NT$ 80
今天的例湯是白花椰菜燉湯，味道濃郁，個人覺得湯品與麵包價格偏貴。
主廚青紅燈海鮮直麵 NT$ 400
餐點提供不同的醬汁(青醬或綠綠的醬、白醬、紅醬或清炒類)，搭配的食材以當天撈到的漁獲為主，主要有虎蝦、干貝等食材，這次還有花枝、蛤蜊與鮭魚等海鮮，用料實在對得起價格。
猶太菲力香料南瓜醬寬麵 NT$ 420
餐點使用澳洲的猶太菲力牛肉，點餐時服務員會詢問肉的熟度，這次是點七分熟不見血，肉質柔軟不硬。使用寬麵條加上濃厚南瓜與藍紋乳酪調味，味道足，份量也夠。
外觀與用餐環境
餐後心得
這次來說菜人用餐感受非常舒適，義大利麵用料實在且份量充足，可惜例湯與麵包沒有非常符合預期。餐點經常推出新品，可看出店家的用心，就絡繹不絕的客人可看出與達文郡時期的人潮，整體非常推薦給大家。
菜單Menu
店家資訊
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地址：高雄市新興區民權街31號
電話：07-226-9636
營業時間：平日11:30–15:00, 17:00–22:00，假日11:00–22:30
用餐日期：2023/12/25
