高雄新興|說菜人餐酒館|延續達文郡風格再創新式料理


高雄新興|說菜人餐酒館|延續達文郡風格在創新式料理

說菜人餐酒館|高雄市新興區民權街31號|07-226-9636

說菜人餐酒館 的前身是在高雄超有名氣的 達文郡義大利麵食店,因原本老闆退休後,原本團隊的幾位廚師留下來繼續經營,一、二樓的用餐空間,建築風格與裝飾變化不大,依然保有原本的達文郡的老舊風格,但也多了許多不一樣的氛圍。餐點以義法料理為基礎融合台灣和各國料理,再以自身創意或經歷呈現。從餐點可看出主廚的用心,且食物對得起價格,非常推薦給大家。

餐點介紹

說菜人餐酒館 提供一、二樓的用餐空間,若行動不便需提前預約可在一樓空間使用,服務生帶位入座後會送上一壺紅茶,這杯是免費的喔,若要續壺,大壺加價30元,小壺加價20元,紅茶口味偏甜。

說菜人餐酒館
說菜人餐酒館

這次來說菜人用餐點了法國麵包-新鮮香草例湯,還有主廚青紅燈海鮮直麵猶太菲力香料南瓜醬寬麵兩道餐點,之前達文郡時還有套餐搭配,這次來就沒有看到套餐的選項。

說菜人餐酒館

法國麵包-新鮮香草 NT$ 60

懷念達文郡時的蝦醬麵包,可惜沒有了,因此特地點了一個麵包來嘗看看。使用新鮮香草搭配醬汁的法國麵包,一小片需NT$ 60,除非想嘗鮮不然不推薦。

說菜人餐酒館
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今日例湯 NT$ 80

今天的例湯是白花椰菜燉湯,味道濃郁,個人覺得湯品與麵包價格偏貴。

說菜人餐酒館
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主廚青紅燈海鮮直麵 NT$ 400

餐點提供不同的醬汁(青醬或綠綠的醬、白醬、紅醬或清炒類),搭配的食材以當天撈到的漁獲為主,主要有虎蝦、干貝等食材,這次還有花枝、蛤蜊與鮭魚等海鮮,用料實在對得起價格。

說菜人餐酒館
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猶太菲力香料南瓜醬寬麵 NT$ 420

餐點使用澳洲的猶太菲力牛肉,點餐時服務員會詢問肉的熟度,這次是點七分熟不見血,肉質柔軟不硬。使用寬麵條加上濃厚南瓜與藍紋乳酪調味,味道足,份量也夠。

說菜人餐酒館
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外觀與用餐環境

說菜人餐酒館
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餐後心得

這次來說菜人用餐感受非常舒適,義大利麵用料實在且份量充足,可惜例湯與麵包沒有非常符合預期。餐點經常推出新品,可看出店家的用心,就絡繹不絕的客人可看出與達文郡時期的人潮,整體非常推薦給大家。

菜單Menu

大圖

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店家資訊

說菜人餐酒館FacebookInstagraminline訂位

地址:高雄市新興區民權街31號
電話:07-226-9636
營業時間:平日11:30–15:00, 17:00–22:00,假日11:00–22:30
用餐日期:2023/12/25

Jungchi

我們是Anthony & Grace, 喜歡到處旅行與享受美食,用相機捕捉生活上的美景, 用影像來記錄生活的點滴。用文字寫下撼動的每一刻, 這是我們的甜蜜旅攝紀錄,歡迎看看我們眼中的世界。

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