高雄燕巢｜裕賀牛觀光工廠｜全台首間牛肉主題餐廳
裕賀牛觀光工廠｜高雄市燕巢區大仁路68號｜07-615-1606
裕賀牛觀光工廠是一間以牛肉為主題的觀光工廠，是間以牛肉進口的商家，以美國、加拿大、澳洲、紐西蘭等國進口冷藏、冷凍高級牛、羊排等產品，在這邊除了可以了解牛肉進口、加工、包裝到銷售的一貫作業，更可在餐廳內享受頂級和牛涮涮鍋、牛排等精緻肉品。
外觀與用餐環境
裕賀牛觀光工廠 位在燕巢區義大醫院往佛光山的路上，外觀看起來就是一間工廠，沒想到是間觀光工廠除了提供牛肉相關資訊外，更可以在這享用美味牛肉料理。
門票
來裕賀牛光觀工廠參觀或用餐都必須購買門票，全票NT.100，2歲以下、身心障礙免門票，門票可全額折抵館內消費，可惜只能放入紙鈔。
館內分為三樓，一樓為裕賀牛市集提供餐點、肉品試吃與採購。二樓為裕賀牛肉學校，三樓為裕賀故事館。
餐點介紹
這次我們來裕賀牛用餐點了『特級梅花沙朗心｜法式松露紅酒醬 NT$589』與『蒜味奶油松阪豬野菇燉飯NT$385』，門票兩大一小一共可以折抵NT$300元，有附前菜沙拉與麵包，還有主廚濃湯或經典羅宋湯可以選擇。
特級梅花沙朗心｜法式松露紅酒醬
蒜味奶油松阪豬野菇燉飯
前菜沙拉
主廚濃湯
經典羅宋湯
羅宋湯用料豐盛，內有許多肉塊。
試吃區
這邊提供試吃，可以挑選喜歡的肉品帶回家，有提供付費的保麗龍盒來進行裝箱。
用餐區
裕賀牛用餐依種類分為火鍋與燒烤區與休憩區。燒烤跟火鍋一個人的低消是$350元，排餐沒有低消限制。
火鍋與燒烤區
此區有低消$350的限制，因為燒烤會有煙味只能在此區用餐。
休憩區
提供給遊客休息或是點選排餐的客人，此處用餐沒有低消限制。點選排餐的客人須填好菜單後到櫃檯結帳，之後會聽廣播到櫃檯取餐，櫃台有提供推車方便拿取餐點，用餐後須將餐盤移至回收區。
3F 裕賀故事館
這邊會介紹牧場環境溯源、美國牛肉分級、世界肉品產地、牛肉與溫度、飄洋過海的牛肉、牛肉的自動化倉儲、牛肉科學新知、世界的肉牛、裕賀小故事大事紀等展區。
2F 裕賀牛肉學校
此區有製程映像區、全牛教室、知識走廊、牛的十萬個為什麼等展區。
小朋友可以跟櫃台拿一張集章卡，在館內參觀時收集牛肉部位的印章，集滿還可以兌換小貼紙。
菜單Menu
店家資訊
地址：高雄市燕巢區大仁路68號
電話：07-615-1606
營業時間：平日10:00–18:00 /假日 10:00-19:00 (周一周二公休)
