高雄新興|說菜人餐酒館|延續達文郡風格再創新式料理
說菜人餐酒館 的前身是在高雄超有名氣的 達文郡義大利麵食店,因原本老闆退休後,原本團隊的幾位廚師留下來繼續經營,一、二樓的用餐空間,建築風格與裝飾變化不大,依然保有原本的達文郡的老舊風格,但也多了許多不一樣的氛圍。餐點以義法料理為基礎融合台灣和各國料理,再以自身創意或經歷呈現。從餐點可看出主廚的用心,且食物對得起價格,非常推薦給大家。
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說菜人餐酒館 的前身是在高雄超有名氣的 達文郡義大利麵食店,因原本老闆退休後,原本團隊的幾位廚師留下來繼續經營,一、二樓的用餐空間,建築風格與裝飾變化不大,依然保有原本的達文郡的老舊風格,但也多了許多不一樣的氛圍。餐點以義法料理為基礎融合台灣和各國料理,再以自身創意或經歷呈現。從餐點可看出主廚的用心,且食物對得起價格,非常推薦給大家。
うなぎ四代目菊かわ鰻魚飯專賣店 是由橘焱胡同集團(胡同燒肉)代理的鰻魚飯品牌,目前在台總共台北、台中與高雄三間分店。這是來自日本米其林餐盤推薦的鰻魚老店,全程以直火炭烤,現殺、現串、現烤為其一大特色,採用日本富山縣魚津市的優質月光米,米飯粒粒分明其甜味、黏度的口感極佳,是最適合搭配鰻魚的米飯,大家快一起來看看吧。
米院子油飯 是間在中部經營十幾年後南遷至高雄的油飯店,位在新興區南海街小巷內,這附近有許多特色餐廳,屋裏有甜點、好吃的飯捲鋪等。米院子以麻油和老薑製成的招牌鴨肉油飯分成小份、大份與一斤,還有湯品與小菜等。外觀不明顯經常經過都是完售狀態,2023年米其林指南入選後更是排隊美食。
日本橋浜町食事處 是米塔集團旗下的日式料理店,餐點以日式定食套餐為主,有日式創意料理、天麩羅炸食、御膳定食等料理,還有高CP值的雙人套餐。與先前在夢時代的日本橋浜町酒食处是相同的廠商,可惜結束營業了。這次在高雄大立百貨展店,特地來品嘗看看菜色有何不同,開幕期間還有買一送一活動,大家不可錯過。
饗麻饗辣 全台只有5間分店,分別於台南永華旗艦店、台南國賓旗艦店、高雄明誠旗艦店、高雄夢時代、台中Lalaport Plus店。這次我們來到夢時代店用餐,只要平日午餐628、平日晚餐728元、假日758元,可無限量享用各式魚類海鮮、螃蟹、高級現切肉品、披薩、炸物、熱吵、日式壽司、甜點、冰品。冬季限定新鮮草莓與甜點、夏季還有限定芒果吃到飽。
格禮氏牛排 CRIS Steakhouse 坐落在高雄大立百貨8樓(A館),是一間可享用頂級牛排欣賞高雄市區美景的餐廳,提供主食搭配吃到飽的自助餐區餐點,主餐的選項有鮮魚、法式鴨胸、豬肋眼,翼板牛排、去骨台朔牛肋小排等,另外還有紐西蘭頂級菲力、威靈頓牛排、鴨肝慕斯威靈頓牛排、頂級日本A5和牛等加價主餐,現場還有酒水可以加點或是無限暢飲等選擇,是個非常適合約會慶祝的好地方。
典藏駁二餐廳 ARTCO 位在高雄駁二倉庫內,是一間結合藝術概念與精緻美食的義式風格餐廳,裡面展示的都是典藏雜誌社長的收藏品,提供排餐、義大利麵與燉飯等主餐,也有兩人套餐的選項。餐廳在大港橋正對面,步行至鹽埕埔站需8分鐘,非常適合來駁二逛逛後用餐非常適合親朋好友、情侶約會的餐廳。
燒肉スマイル 在台灣有多間分店是築間餐飲集團旗下的餐廳,耗時三年多研發將獨特的日本燒肉文化引進台灣,從肉品到醬汁的調配都非常到位,牛、雞、豬與海鮮多樣的組合模式讓客人可以隨心組合,還有沙拉、飲品無限量吃到飽,肉的品質與蔬菜對的起價格,甚至有「網評NO.1個人燒肉」封號。