高雄新興|小月豬肉湯飯專賣店|釜山特色美食
小月豬肉湯飯專賣店 就位在五福路上,在2019年9月開張,是全台第一家釜山豬肉湯專賣店,小月豬肉湯飯是老闆遠赴釜山取經回台創立的店家。老闆以台灣溫體豬骨經8-12小時大火滾出濃郁的湯頭,完全不添加味精與有害物質。小月豬肉湯飯的菜色主要為豬肉或內臟湯飯,搭配白切肉、菜包肉、等等料理。
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小月豬肉湯飯專賣店 就位在五福路上,在2019年9月開張,是全台第一家釜山豬肉湯專賣店,小月豬肉湯飯是老闆遠赴釜山取經回台創立的店家。老闆以台灣溫體豬骨經8-12小時大火滾出濃郁的湯頭,完全不添加味精與有害物質。小月豬肉湯飯的菜色主要為豬肉或內臟湯飯,搭配白切肉、菜包肉、等等料理。
波斯特餐廳 是在高師大、文化中心附近小巷內的德式餐廳,是老闆大汗遠赴德國學習煙燻火腿、德國香腸及啤酒釀造等技巧,經兩年的改良,創造出完全不添加人工添加物,展現出食物原始美味的料理,其火腿、香腸、啤酒最為其特色。而波斯特為德文Prost!所翻譯,其譯為乾杯,祝健康以及祝福一切順利之名。
金禾別苑 的前身是「康橋」一家歷史悠久的咖啡館,目前是藝人張信哲繼屏東「三千院」飲食工房後合夥開設的餐廳,2008年試營運,高雄的金禾別苑是被綠樹圍繞的純白兩層樓洋房,散發出濃厚的歐式風格,店內是歐式氣派高挑設計,白色的建築色調搭配舒適的黃燈,擺滿古董味沙發、櫥櫃與地毯,是充滿文藝氣息的西餐廳。
在高雄的建國路上有間名為「嘉珍客家菜」的客家料理店,每次路過都會讓人注意到,而這次家庭聚餐就來到嘉珍客家菜用餐,店內為兩樓的空間且座位多又寬敞,是很輕鬆的用餐環境,餐點多樣,有提供大、小的方案,是個非常適合家庭聚會的好環境。
貓廚Catcook Bistro是一間貓咪主題餐廳,就位在前往義大世界的路上,雖然使貓咪主題餐廳,但裡頭可是沒有任何動物,反倒是有許多貓咪主題的雕像,深受與多愛貓人士與小朋友喜歡。貓廚的餐點主要以火鍋為主,也有提供排餐、手作麵與焗烤飯搭配小火鍋的方案,店內無限量提供蔬菜類的食材,讓每個客人能吃的健康吃得飽足。
鼻子咖啡廳就位在高雄美術館附近,是一間老屋改建的咖啡廳,同時也是一家動物友善餐廳,店內有片落地玻璃可以欣賞外面的風景,且利用許多乾燥花來裝飾,完全就是網美的拍照景點,在這邊點杯咖啡就可以文青一整天,是個舒適的咖啡廳。
弄堂麻辣小火鍋 就位在高師大旁的林泉街上,在這美食林立的小巷弄裡,沒有本事是很難佔有一席之地的,弄堂主打麻辣小火鍋提供多種火鍋種類肉品,搭配九種不同的湯底,營造出多樣的鍋物。弄堂更提供加價升級的麻辣鍋無限量提供豆腐鴨血,還可升級成個人鴛鴦鍋,享用兩種湯底,這對喜歡吃豆腐鴨血的客人們可說是CP值超高的。
鼓山洞 位於壽山登山口旁,是一座日治時期所建造的防空洞,為高雄市府第一個選定的軍事遺址觀光據點,防空洞總長約200公尺,有兩條橫坑道,一條64階的逃生階梯,因為石灰岩地質,讓塵封已久的階梯都鐘乳石化,迂迴的坑道與斑駁的牆壁,更是讓鼓山洞充滿歷史的軌跡,就讓我們來一探究竟。